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HPP食品处理是High Pressure Processing的简称，中文翻译是高压技术或静水压技术。一般大于100MPa的压力称为超高压，因此HPP称为超高压技术。食品超高压技术(HPP)是将软包装或散装的食品放入密封的……
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HPP是指将密封柔软的食品置于压力系统中，在压力高达600MPa坏境下保持几秒或几分钟，相当于将食物置于水深60公里的海洋深处。以达到杀菌、灭酶和改善食品功能特性的目的……
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超高压食品保鲜设备高压技术对微生物的灭活特性： 超高压技术能够使绝大多数致病微生物和腐败微生物灭活，从而确保食品的安全性。300-600MPa的压力能够杀死酵母、霉菌以及绝大部分细菌的营养体……
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应用优势： 1. 超高压食品灭菌设备作为一种物理方法在非热条件下杀死致病菌和腐败菌，具有速冻及不冻冷藏效果，保障食品安全，延长食品货架期； 2. 能改善多聚体结构，不会破坏共价键……
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超高压处理技术相比于传统的热处理加工技术，超高压处理过程是一个纯物理过程，瞬间压缩，作用均匀，操作安全卫生，无添加、原料利用率高、无工业“三废”、耗能低；所谓的超高压食品加工技术……
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内蒙古雄远科技有限公司坐落于美丽的草原钢城包头市，是以自主研发、设计、生产、安装服务于一体的超高压食品灭菌技术设备为主的新型高科技企业。致力于打造安全、稳定的现代智能设备，推动非热加工保鲜和高压灭菌技术发展。
公司技术力量雄厚，研发创新能力强，产品完全拥有的自主知识产权，已获得欧盟产品的“CE”认证，并拥有一种卧式超高压灭菌容器、一种卧式超高压灭菌容器、水增压器、承压容器以及推进装置等十余项技术。是具有较强产品研发设计和生产能力的超高压食品处理和设备提供商。
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